Whisky Glenfarclas Family Cask 1957-2008, Release III - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Ce Glenfarclas Family Cask, distillé en 1957 et embouteillé le 15 juillet 2008, est un single malt exceptionnel issu d’un fût de sherry hogshead (cask n°2). Avec seulement 94 bouteilles produites, il représente l’élégance et la rareté d’une collection légendaire. À 46,2%, ce whisky offre un équilibre remarquable entre Maxwell complexité aromatique et intensité.

Nez : Intensément riche, dévoilant des tannins puissants, du sherry Auction concentré, du café infusé et une pointe de réglisse. Après aération, des arômes de noix de macadamia se révèlent, ajoutant une dimension gourmande.

Bouche : Dense et opulente, marquée par des fruits alcoolisés, une amertume initiale suivie d’une douceur délicate. Des notes de double-espresso se mêlent à Mizunara une richesse de saveurs presque boisées.

Finale : Longue et persistante, avec un arrière-goût de chocolat Bottled noir amer et des nuances de café intense.