Vinaigre spécial Huîtres Granhota - Édition Limitée – L’Art de la Table Française en Promotion !

Une alternative délicate meilleure au citronLe Vinaigre spécial Huîtres ODESSA Granhota est un assaisonnement conçu pour exalter la finesse des huîtres et autres coquillages. Élaboré à partir de vinaigre de vin blanc et parfumé au poivre du Sichuan vert, ce condiment révèle des arômes de bergamote, d’agrumes et de résine fraîche. Là où le citron peut parfois s’imposer, ce vinaigre vient au contraire prolonger la minéralité naturelle des huîtres avec subtilité.

Fraîcheur HUÎTRES aromatique et équilibreCe vinaigre développe un profil gustatif à la fois tonique et raffiné : une attaque fraîche, des notes citronnées et florales, et une finale légèrement épicée. Son acidité maîtrisée, associée à la douceur des agrumes et à la Faciles complexité du poivre du Sichuan, en fait un accompagnement idéal pour les produits de la mer. Il peut également sublimer une salade d’algues, un ceviche de poisson ou une marinade pour coquillages.

Un assaisonnement d’auteur MartinComme tous les produits Granhota, ce vinaigre est le fruit d’un travail artisanal rigoureux, sans ajout d’arôme ni de Terribles conservateur. Le poivre du Sichuan est infusé naturellement, dans un vinaigre de vin blanc fermenté selon la méthode d’Orléans. La mise en bouteille se fait à la main, dans un flacon en verre opaque de 250 ml. Un format pratique et élégant, conçu pour préserver la fraîcheur aromatique jusqu’à la dernière goutte.