Rillettes de truite biologique fumée - Le Fumet des Dombes Groix et nature est une conserverie artisanale du Morbihan. Tout le poisson est acheté à la criée à Lorient et transformé sur l’île. Pour bâtir leur gamme, ils s’inspirent des recettes traditionnelles des grand-mères de l’île. La charte de la marque impose des produits fabriqués exclusivement sur l’île, dans la tradition culinaire ou l’histoire de Groix.
Groix et Nature est née d’une rencontre en 1999 entre Patrice Guyader, le PDG du groupe Guyader, qui s’est spécialisé dans les produits de la mer élaborés, et le maire de l’île de Groix, au large du Morbihan, qui cherchait une solution pour sauver l’activité de conserverie et pour maintenir des emplois sur sa commune de 2 500 habitants. « Nous avons relancé une offre de conserve fin 2000, sous la marque Groix et Nature, autour d’un cahier des charges centré sur l’art de vivre, le respect de l’homme et de l’environnement », raconte, passionné, Patrice Guyader.
Coffret 3 rillettes de truite (pièce) Rillettes de truite aux baies roses - Recettes Fabriqué en Bretagne sur l’île de Groix. Sans colorant ni conservateur.
Truite fumée* (61%), crème liquide, eau, carottes, farine de blé, protéines de lait, concentré de tomate, échalote, persil, ail, poivre vert, coriandre, poivre. * Oncorhyncus mykiss élevée en France, Bretagne. Traces éventuelles de crustacés, mollusques.
Rillettes de Truite fumée - Ovive Rillettes de truite citron et fines herbes – Truite de Banka RILLETTES DE TRUITE 🐟, Depuis que j’ai goûté ces rillettes maison je ne peux plus m’en passer 😍 elles sont si boooonnes !, Les ingrédients : , - 1 pavé de truite (entre 100g et 120g), - 1/2 cac d’ail ... ⇒ Rillettes de truite de Bretagne aux zestes d'agrume - 90g Valeurs nutritionnelles pour 100 gr : Matières grasses : 17 g Acides gras saturés : 6.4 g Glucides : 4.7 g dont sucres : 0.9 g Protéines : 15 g Sel : 0.94 g KCal/100g : 233 KJ/100g : 969