Prunier Noberte - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Présentation générale du prunier Noberte Offrez lui la bouteille de vin de son année de naissance ! – OccasionVin Le Prunier Noberte est une variété anciene qui pousse spontanément autour d’Avesnes-sur-Helpe (59), on peut observer des « Nobertiers » dans des haies. Elle se multiplie par semis de noyau. Notre prunier Noberte pourrait être la variété « Norbert » décrite par Simon Louis dans son catalogue en 1895, correspond très bien à la description. Le pomologue ne fait pas d’ailleurs la différence entre la « Norbert » et la « prune de Prince » qu’il indique comme synonymes. Le CRAW de Gembloux conserve à la fois la variété « Prune de Prince », très ancienne variété traditionnelle en Gaume (extême sud de la Wallonie) et la Noberte. Les deux variétés sont très proches mais différentes.

Description du fruitAspect : Petit fruit rond bleu-noir.Chair : Chair verte très sucrée et parfumée. La peau est amère et le noyau adhérent. Les fruits sont traditionnellement ramasés à terre. Très réputée pour la confection de tartes et confitures. Simon Louis indique que le fruit est « excellent pour sécher ».Utilisation : À cuire (tarte et confiture) – A sécherCaractéristiques techniquesCalibre, forme et épiderme Tous Nos Vins – OccasionVin Petit fruit rond bleu-noir.

Chair, qualités gustatives et utilisation Agenda du vin – Les belles enchères du week-end 🍷✨Aujourd'hui, le rouge est à l'honneur ! À l'occasion de la Journée du Vin Rouge, on célèbre ce joli breuvage qui accompagne si bien les bons repas, les grandes discussions et les Chair verte très sucrée et parfumée. La peau est amère et le noyau adhérent. Les fruits sont traditionnellement ramasés à terre. Très réputée pour la confection de tartes et confitures. Simon Louis indique que le fruit est « excellent pour sécher ».

Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair)Petit fruit rond bleu-noir. Chair verte très sucrée et parfumée. La peau est amère et le noyau adhérent. Les fruits sont traditionnellement ramasés à terre. Très réputée pour la confection de tartes et confitures.

UtilisationÀ cuire (tarte et confiture) – A sécherPériode de cueilletteFin aoûtPériode de maturitéFin aoûtVigueur et portVigueur moyenne.

Conduite de l’arbrenanSensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétationArbres très sains, très rustiques.

Période de floraison (classes 1à7 – 2022)2Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 – 2022)2La variété a-t-elle besoin d’une autre variété pour être pollinisée et fructifier ?Oui à priori (autofertilité non connue)Autofertilité /La variété peut-elle polliniser d’autres variétés ?Oui, bon pollinisateur.

Pollinisateur Bon pollinisateur.

Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oï = Résistance à l’oïdium)Vous ne savez pas comment choisir le porte-greffe ou la taille de votre Prunier Noberte ?Consultez notre page dédiée : Comment choisir son arbre fruitier ? Quel vin choisir pour quelle occasion ? Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d’une même espèce pour favoriser la pollinisation : Fût tonneau chêne occasion – Ex-vin rouge 114 à 500 L Vous pouvez associer le prunier Noberte avec les variétés Madeleine, Monsieur Hâtif ou Coe violette par exemple et avec toute autre variété qui fleurit précocement.