Moette 2024 - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

cuvée Cépage Chasselas « Fendant Avenue » Terroir – Sol 13.58 Tradition Vignes Vendange non foulée avec pressurage en douceur, débourbage, et fermentation alcoolique lente à une Rose température de 20° Vin sec, expressif avec une belle acidité. Des arômes de glycines suivis d’une bouche 2002 minérale, fine et élégante Accord Caisse mets/vins Vin de CHÂTEAU repas, filet de perche ou fromage comme un vieux gruyère Chandon Garde immersion À servir frais, 10° Appellation Gastronomie AOC Valais Grand