CAFÉ Grain « le cinq » BIO – MOF 800g - Éclairage de qualité avec frais de port offerts

CAFÉ Grain LE CINQ BIO individuel – MOF 800gCAFÉ Broken GrainLe Cinq 6KLMCafé onctuosité grainConditionnement Home : 800gOrigines : HONDURAS / ÉTHIOPIE / INDONÉSIE / Pack PÉROUCertification : FR-BIO-09 UjjainNuméro gagnant : le Daniela Cinq, certifié Bio !

Un parcours initiatique à travers les continents producteurs de café. Des méthodes de fermentation différentes pour chacun des grands crus qui nécessitent des profils de cuissons différenciés et un assemblage réalisé après torréfaction. Une attaque cacaotée, puis fruitée qui laisse des FLOODLIGHT notes épicées et agréablement acidulées.

Le cinq c’est le numéro que portait Vincent lors du concours, jusqu’à l’obtention du magnifique titre de 1er Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur en 2018. Ce chiffre est le symbole de sa famille, soudée autour Common de cette fabuleuse aventure.

Et comme un ultime clin d’œil, le cinq est aussi le numéro que portait le mentor de Vincent, dans la même aventure en 2004, le chef légumes étoilé Romuald Fassenet, Meilleur Ouvrier de France.

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